燃文小说 > 都市言情 > 特权神豪 > 第32章:餐厅投资数值


“孔老板,这位就是我之前跟你说的,豪亿资本创始人李先生。你们越天香餐厅所需要的早期投资方案,我昨天都跟李先生介绍过了。他本人对你们给出的企划,很感兴趣。所以今天才会在百忙之中抽出时间,来餐厅实地考察一番的。”顾天诚不愧是五十多岁的老油条,为了促成双方之间的投资合作关系,他也是拼了命的给对方脸上贴金。
站在餐厅门前的孔俊达,不动声色的打量李豪。要说他这位28岁的餐厅老板,已经算很年轻了。但他没想到眼前这位投资公司创始人,居然比自己看起来还要年轻。
“你好,李先生,久仰久仰。”孔俊达主动上前伸出右手,与李豪简单的握了一下。他并没有像顾天诚那样,腆着老脸狂拍马屁。因为餐厅之前找的两家投资公司,谈到最后都没有谈成合作。要不是银行方面贷不出款,不然他绝对选择跟银行合作,也不用像现在这样既麻烦,又耽误时间。
“你好,孔老板,餐厅生意不错。”李豪随意寒暄一句。越天香餐厅的装修风格偏向古朴大气,从天花板上挂着的灯笼,到地上铺着的青石,都给客人一种复古的感觉。
“哪里,哪里,小本生意,小本生意。”孔俊达带着谦逊的说道。
这时,作为中间人的顾天诚,爽朗大笑的对两人说道,“李先生,孔老板,现在人也都到齐了,要不我们去餐厅里坐坐?顺便品尝一下你孔老板手下的大厨手艺?”
“行,行,没问题啊。李先生,顾先生,两位请跟我来。”孔俊达率先走出一步,招待着李豪与顾天诚二人,步入餐厅雅间。
一路上,不管是越天香的餐厅经理,还是路过服务员,全都热情鞠躬的向李豪等人问好。搞得一些不明真相的食客,还以为是某政府官员,亲临餐厅。
老板孔俊达站在一处装修精致的包厢前,亲自为李豪打开房门。之前餐厅方面提供的策划书,李豪有仔细的看过一遍。总体来说还是比较循序渐进,有的放失的。并不是那种无效的,异想天开的策划。
三人陆续入坐桌前,老板孔俊达对门外的服务员拍了拍手。只见两分钟后,一道道装盘精美,引人嘴馋的开胃小菜,被身穿红色旗袍的女服务员,端上餐桌。凉菜上完,是主菜热菜,再接着便是汤菜与水果点心。
当每道菜都品尝过味道后,李豪放下手中筷子,接着用毛巾擦了擦嘴巴。从整体上来讲,越天香的菜色口味偏向大众,这是它的一项优点。而且每道菜的售价比较亲民,几乎看不到非常昂贵的主菜。但缺点也很明显,那就是缺少特色菜,缺少给人留下深刻印象的主菜。难怪前两轮投资人,最终都没有选择投资,原因就是因为投资回报与投资风险,不成比例,不值得冒险。
顾天诚和孔俊达,看不出李豪脸上表情。不明白他现在是什么样的态度。
见李豪并没有开口说话的意思,顾天诚只好卖着自己老脸,挤出笑容的对他问道,“这个,李先生,刚才这些菜色,您品尝下来,觉得还对胃口吗?刚才这些菜,是越天香主厨亲自下厨为我们做的,特别是那道三只耳冷锅鱼,可是越天香的特色菜之一啊!您觉得味道怎么样?”
“实话实说,味道还行。”李豪给出一个比较中肯的回答。
这时,坐在一旁的顾天诚,笑容不变的对他问道,“李先生,您看现在这菜色也已经都品尝过了,餐厅环境、装修风格也大致看好了,包括餐厅每月报表,企划方案昨天都给到您这边了,要不趁着大家伙都在,我们谈谈合作方面的事?”
“可以,我悉听尊便。”
听完李豪的话后,顾天诚对坐在不远处的孔俊达,挤眉弄眼了一下,示意他赶紧把餐厅,及个人方面的优势,一一举例出来。所谓天使投资,资金注入,表面上看起来十分高大上的样子。其实通过类比发现,它就跟面试的性质一样。李豪手上拥有大量流动资金,那他就是老板,就是金主。而孔俊达虽然身为餐厅运营,但他缺少运营资金,那从某种角度来说,他就被沦为面试者。只有通过良好表现,才能赢得李豪青睐。
“李先生,其实呢,我经营这家餐馆也差不多有半年时间了,之前也在别人餐厅打过工,对于餐厅各项管理方面,研究的还算比较透彻。您可以看到我们这家越天香,整体面积在1000平米左右,27套卡座,6个雅间。前期准备和人员管理,是我在决定在开业前,着重抓的两方面。特别是现在的这两位主厨,他们都是通过熟人关系找的,所以比较靠谱,不像外面那些后厨承包的餐厅,不但每月成本过高,而且员工资质也不达标,人员流失严重。李先生,您别看我这家餐厅目前人流量不多,越天香半年来营业额是200多万,扣掉人员工资,房租水电,到手还有15%左右的盈利。这个盈利比例,在同行业里已经算是很不错的了,主要原因就是人员方面我把控严格,特别是主厨都自己人”
孔俊达说的话比较务实,主要的意思是想表达,开餐厅最重要的就是主厨。而且主厨不但手艺要行,还要必须是自己人,要不然后厨随便浪费点材料干货,一个月下来都可能几万。这个现象,没开过餐厅的人是不知道的。
坐在一旁的顾天诚,听完真心为孔俊达捏一把冷汗。一般他所接触的投资人,最想听到的是每年能为其带来,百分之多少多少的利润增长点,怎么去实现、完成。至于你什么主厨自己人啦,什么前期准备人员管理啦,大多数投资人都不爱听这些。
双方从谈论餐厅运营方面的细节,一直谈论到它的未来发展,三年、五年计划等等。这一讨论就是一个多小时过去。孔俊达把所有该说的话说完后,喝了口茶,接着他和顾天诚一样,等候着李豪发表意见。
这时,只见李豪眨了一下眼睛,运用神豪查看特权,查询了有关“越天香餐厅”的潜力增长数据。并且得出69的可投资数值。
一旁的顾天诚,见李豪迟迟没有说话,于是又小心翼翼的问道,“李先生?您看我们孔老板讲了这么多做生意方面的经验和未来计划,您看您那边还有什么见解或者要求吗?”
“要求倒是没有。”李豪微微停顿一下,而后继续说道,“我觉得对于一家早期创业公司而言,最重要的当然是公司团队了。要想真正成功经营一家公司,可不是看的一年、两年。起码得把目光拉长到五年以上。在这么长的时间里,很多事情都可能出错。而一个优秀的团队,是确保公司始终在正确道路上前行的最有力保障。所以,刚才孔老板所说的看法,我个人表示赞同。对于越天香这个项目,也有很大兴趣。”
话音刚落,顾天诚和孔俊达都扭头看向李豪,“李先生?听您的意思是?有意愿投资越天香餐厅这个项目?”
孔俊达紧紧握住自己双拳。他没想到年纪轻轻的李豪,居然想法这么务实而具有远见。比起前两位只知道谈盈利增长的投资人来,简直强了不知多少倍!
“投资,我有说过不愿意吗?”李豪略微笑了一下。他拥有神豪查看特权,根本不需要像其他投资公司那样,做大数据分析,做市场调研等等。唯一需要做的就是,询问对方,“钱,你这里想要多少?”
“李先生,您的意思是?”顾天诚不确定的继续问道。要说他接待投资人的这些年来,像李豪这样决定果断,决定迅速的,还真是头一次见到。这导致顾天诚都不知道,刚才听到的到底是错觉,还是真实。
“我的意思是,想投资多少,不如你直接开个价吧。”他音色淡淡的回答说道。
李豪话音刚落,不光是老板孔俊达感到一阵惊讶。而且就连有一定行业经验的顾天诚,都免不了的错愕不已!
“这么这么快,就谈成了!?不需要回去再考虑一下?”
“这我这不会是在做梦呢吧!?”
孔俊达紧紧握住双拳,指甲都深深掐在肉里。要不是李豪开着那辆720万的阿斯顿.马丁,不然孔俊达还真会以为李豪是开玩笑的。只见他在努力平复一番心绪后,期盼的对李豪说道,“投资多少的问题,是这样的,李先生。我这边在徐家汇物色到一处,地理位置不错的店面。800平方加设备,加装修等等的话,差不多在300万这个数字。您看您那边?”
李豪简单想了一下,而后简洁明了的对孔俊达说道,“300万是么,可以。”
他话刚一说完,坐在餐桌前的孔俊达与顾天诚,顿时两眼睁大整整一圈!见过爽快的,但从来没见过这么爽快的。以至于爽快到这300万资金,就不像是自己的一样!
“李先生,您您确定是认真的吗?”孔俊达霎时有些激动地问道。
李豪只是笑了一下,虽然他答应下300万投资,但具体的相关事宜,却并不像口头承诺那么简单。因为双方还需要签下厚厚的一本投资合同,投资上的限制条款一项都不能少。比如限制被投资者,转移企业资产,限制被投资者融资稀释股权等等。
这些法律上面的相关事宜,李豪会全权交给公司法务处理。而豪亿资本的法务主管,则是虞雅岚从老东家挖来的

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