燃文小说 > 历史军事 > 极品大内低手 > 27章 投其所好


“发哥,这个知府大人明显是没事找事,难道我们就这样认了吗?”童铁金道。赵发道:“明日我们去找两江总督聊聊天,顺便喝点茶,加深一下感情。”


童铁金大惊:“两江总督郑怀志大人可是内阁大学士,正一品的大官,听说这个人很是怪异,我们去,他会见我们吗?”


“我相信他肯定会出门迎接我们!”赵发笑道。


童铁金一脸怀疑。


第二天,赵发和四大天王来到两江总督的家,只见硕大的门口上方赫然挂着写有郑府的烫金大匾,门口立着两个巨大的石狮子,威严无比。


侯正上去敲了敲门,一个老者开门,茫然地看了看侯正道:“干什么的?”


赵发走近前去道:“请转告郑大人,大内高手李传卫奉旨来到江宁开店,需要郑大人大力协助。”


那老者瞅了一眼赵发,将信将疑地关上了门,不一会,大门敞开,一位满脸胡须的老年人走了出来,此人气质绝佳,好似异界神仙一般。


“郑大人是吗?”赵发道。


“正是在下,你就是李传卫李大人?”郑怀志道。


“不敢不敢,正是下官,大人,您看这是什么?”赵发提起手中的宝剑,抽出剑来,顿时一道银光闪过,众人俱是感叹,好剑!


那郑怀志眼睛一亮:“尚方宝剑。”说着便双膝着地,恭敬地跪了下去,连喊“吾皇万岁万岁万万岁。”


赵发收起尚方宝剑,郑怀志道:“李大人进府吧,老朽许久没有进京了,不知吾皇境况如何,有些事情还要李大人多多指教!”


赵发笑道:“哪里哪里,大人言重了,大人主管两江事务,位高权重,岂是小辈所能匹敌,大人请。”


两人谦让着进了郑府,来到正厅,众人坐定,下人过来看茶,赵发抿了一口茶,神情舒爽:“嗯。。。。碧螺春,香!”


“李大人也会品茶?”郑怀志品着茶道。


“泡茶可修身养性,品茶如品味人生,茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,我们喝的这个碧螺春绿茶,由于绿茶属于芽茶类,茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接泡制,会破坏茶芽中的维生素并造成熟烫失味,所以只宜用80度的开水来泡制,恕在下冒昧,贵府下人用的是滚烫的开水,失味了。”


郑怀志道:“没想到李大人年纪轻轻却深谙茶道,真是不简单,老朽不才对茶艺也略有研究,李大人若是不嫌,老朽愿与李大人探究一二。”


“大人先请!”赵发谦逊地说道。


“据老朽所知,品茶第一道乃是焚香除妄念,古今品茶讲究平心静气,焚香除妄念就是通过点燃一枝香来营造一个祥和肃穆的气氛,这品茶第二道乃是冰心去凡尘,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的器皿,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。这品茶第三道是玉壶养太和,


绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右,也就是李大人刚才所说,这品茶第四道乃是清宫迎佳人,苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的器皿当中。这品茶第五道甘露润莲心,好的绿茶外观如莲心,当今圣上乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。这第六道嘛乃是“凤凰三点头”,冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。这第七道嘛乃是碧玉沉清江


冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。老朽愚钝,只知道这么多,余下几道还请李大人赐教。”


赵发心道果然是老人家,就喜欢谈些茶,听得我犯困,正所谓交友要投其所好,那就和你探讨一下这茶道吧。


“第八道:观音捧玉瓶,佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺者将泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。”


“嗯,说得好,有理有理!”郑怀志抚摸着胡须赞叹道。


“第九道:春波展旗枪,这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。”


“妙妙妙。”郑怀志笑道。


“第十道:慧心悟茶香,品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。”


“好好好,说得好。”郑怀志一脸祥和。


“第十一道:淡中品致味,绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。第十二道:自斟乐无穷,品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;


二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;


三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。


在品了头道茶后,请贵宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷。


一共十二道,下官献丑了。”

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